チョークと食用チョークの違いは何ですか?

チョークとは、芸術用途やジムチョークにより適したものにするために化学物質を添加した市販のチョークを指しますが、食用チョークとは、加工されておらず、チョーク山から直接得られる天然チョークを指します.